Marguerite commune - Leucanthemum vulgare

Leucanthemum vulgare, également connue sous le nom de marguerite commune ou marguerite des champs, est une plante herbacée de la famille des Asteraceae. Elle est originaire d'Europe et d'Asie centrale, mais est maintenant largement répandue dans les régions tempérées du monde entier.

La marguerite commune est une plante vivace qui pousse jusqu'à environ 60 cm de hauteur. Elle a des feuilles basales en rosette et des tiges dressées portant des fleurs blanches en forme de marguerite, avec un disque jaune au centre. Les fleurs ont généralement un diamètre d'environ 2-3 cm et fleurissent pendant la période estivale.

Hauteur : 50 cm

Largeur : 40 cm

Sol : Fertile et frais

Luminosité : Soleil / Mi-ombre

Période de floraison : Mai - Juillet

Utilisations culinaires :

En plus de son utilisation ornementale et médicinale, la marguerite commune est également utilisée dans la cuisine. Les jeunes feuilles et les pétales des fleurs sont comestibles et ont une saveur légèrement amère et herbacée. Elles sont souvent utilisées pour agrémenter les salades et les plats de légumes, ou pour garnir des desserts tels que les tartes et les gâteaux

Utilisations médicinales :

"Pépinière Chez Max" ne peut être tenu responsable des effets indésirables liés à l'utilisation des plantes. Demandez toujours l'avis d'un professionnel avant d'utiliser une plante à des fins médicinales.

Pas très intéressante.