Herbe de l'immortalité - Gynostemma pentaphyllum

Gynostemma pentaphyllum est une plante grimpante originaire d'Asie, appartenant à la famille des cucurbitacées. Elle est également connue sous le nom de "herbe de l'immortalité" ou "Jiaogulan" en chinois.

Les feuilles de Gynostemma pentaphyllum sont vert foncé, en forme de cœur et ont cinq lobes, d'où son nom latin "pentaphyllum". Les tiges sont minces et ligneuses, et peuvent atteindre plusieurs mètres de longueur. Les fleurs sont petites et blanches, et apparaissent à la fin de l'été.

Gynostemma pentaphyllum est utilisée en médecine traditionnelle chinoise depuis des siècles pour ses propriétés médicinales.

Hauteur : 4 m

Largeur : 1 m

Sol : Riche et léger

Luminosité : Soleil / Mi-ombre

La récolte : les feuilles se récoltent toute l'année (sauf en période de gel), au fur et à mesure des besoins.

Utilisations culinaires :

Peut se manger en salade 

Utilisations médicinales :

"Pépinière Chez Max" ne peut être tenu responsable des effets indésirables liés à l'utilisation des plantes. Demandez toujours l'avis d'un professionnel avant d'utiliser une plante à des fins médicinales.

Elle est considérée comme un adaptogène, ce qui signifie qu'elle peut aider à réduire le stress et augmenter la résistance de l'organisme face aux maladies et aux facteurs de stress. Elle est également riche en antioxydants et en saponines, des composés qui peuvent avoir des effets bénéfiques sur la santé.

En dehors de ses propriétés médicinales, Gynostemma pentaphyllum est également utilisée comme édulcorant naturel et comme ingrédient dans les boissons énergisantes et les compléments alimentaires.