Érythrone d'Amérique - Erythronium americanum

Erythronium americanum est une plante vivace originaire de l'est de l'Amérique du Nord. Elle est également connue sous le nom de "dentaire à fleurs jaunes" en raison de ses feuilles qui ressemblent à des dents et de ses fleurs jaunes en forme de trompette.

Les feuilles de cette plante sont vertes, en forme de lance et tachetées de brun. Les tiges sont minces et portent une seule fleur. Les fleurs ont six tépales (trois pétales et trois sépales) et une couronne centrale d'étamines. Elles fleurissent au printemps et sont pollinisées par les abeilles et autres insectes.

Erythronium americanum préfère les sols riches en humus et bien drainés, et pousse souvent dans les forêts de feuillus et les zones ombragées. Elle peut être cultivée dans les jardins comme plante ornementale.

Hauteur : 25 cm

Largeur : 25 cm

Sol : Acide et humide

Luminosité : Mi-ombre

Floraison : Mars - Juin

Utilisations culinaires :

Bulbe - cru ou cuit. Un goût croustillant, moelleux et très agréable. Le bulbe mesure jusqu'à 25 mm de long et est enfoui assez profondément dans le sol. Feuilles - crues ou cuites. Ajoutées aux salades. La consommation des feuilles réduit considérablement la vigueur du bulbe et n'est donc recommandée qu'en cas d'urgence. Fleurs, boutons floraux et tiges florales - crus ou cuits.

Utilisations médicinales :

"Pépinière Chez Max" ne peut être tenu responsable des effets indésirables liés à l'utilisation des plantes. Demandez toujours l'avis d'un professionnel avant d'utiliser une plante à des fins médicinales.

N'utiliser que sous contrôle médicale.

Toutes les parties de la plante, mais surtout le bulbe et les feuilles fraîches, sont fortement émétiques et ne sont pas utilisées en interne. Les feuilles fraîches sont également antiscrofulatiques et émollientes et sont utilisées en infusion ou en cataplasme stimulant appliqué sur les gonflements, les tumeurs et les ulcères scrofuleux. Le jus des feuilles écrasées est appliqué sur les plaies qui ne cicatrisent pas. Un cataplasme de bulbes écrasés a été appliqué sur les gonflements et pour aider à enlever les échardes. La plante crue, à l'exception des racines, a été utilisée par les jeunes filles indigènes d'Amérique du Nord pour empêcher la conception.